Resep Sapi Lada Hitam Ala Resto

Resep Sapi Lada Hitam – Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat. Salah satunya dengan memasak resep sapi lada hitam yang kaya akan rempah-rempah.

Bukan hanya bikin tubuh hangat dalam sekejap, tetapi juga sangat ampuh menghabisi ancaman penyakit. Untuk meracik resep sapi lada hitam, Anda cukup berjalan sebentar ke pasar. Maka, bahan-bahan yang dibutuhkan pun tersedia di sana.

Tidak perlu jauh-jauh ke pasar modern. Sekalian, kalau Anda penggemar olahan resep bakso sapi yang unik itu, ubek-ubek saja di tempat yang sama. Biasanya pelapak akan bermurah hati memberi Anda diskon saat pembelian dalam jumlah banyak.

Apakah masakan yang diolah dari resep sapi lada hitam hanya punya satu versi saja? Tentu saja tidak. Jumlahnya sangat banyak. Biar Anda tidak kebingungan, ada 5 resep pilihan di bawah ini yang cukup populer dan rasanya super lezat. Dijamin ngiler.

Resep Sapi Lada Hitam Ala Resto

Bahan-Bahan:

• 3 sosis sapi
• 250 gram daging sapi
• 2 buah kentang yang sudah digoreng
• Buncis secukupnya
• 2 buah wortel
• 1 siung bawang bombay
• 2 sendok makan lada hitam yang sudah ditumbuk
• 3 bawang merah diiris halus
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis

Bumbu Perendam:

• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis

Cara Membuat Sapi Lada Hitam Ala Resto:

1. Rendam dahulu daging sapi ke bahan perendam. Kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam. Setelah itu keluarkan.
2. Goreng daging tersebut hingga matang. Kemudian pukul-pukul daging hingga memipih.
3. Potong bawang bombay jadi ½ berbentuk cincin. Sementara yang ½ lagi dipotong halus dan ditumis. Sisihkan dahulu.
4. Potong-potong buncis dan wortel sesuai selera Anda. Setelah itu rebus mereka hingga agak lunak.
5. Kemudian goreng sosis dan sisihkan. Goreng pula kentang yang terlebih dahulu dikupas.
6. Tumis bawang bombay dan bawang merah. Aduk-aduk hingga keluar aroma yang harum.
7. Masukkan buncis, wortel, dan daging ke dalamnya. Adk-aduk sebentar. Kemudian tambahkan saus tiram beserta kecap manisnya. Masukkan 2 sendok makan lada hitam yang sudah ditumbuk kasar. Masukkan pula kentang goreng.
8. Masak hingga air di dalamnya menyusut. Kalau masakan kurang terasa manis, tambahkan saja dengan cara menuangkan sedikit saja kecap manis. Sajikan masakan sapi lada hitam dan selamat menikmati.