Resep Sop Ayam – Sebuah makanan akan terasa nikmat apabila di racik dengan bumbu yang pas dan di masak dengan cara yang sempurna, begitu juga yang harus kita lakukan saat memasak sop ayam.
Jadi biasanya masakan sop ayam ini sangat di sukai oleh anak-anak, bahkan sop ayam pun akan terasa sangat nikmat jika di hidangkan saat musim hujan dan dimakan bersama dengan keluarga tercinta.
Seperti halnya resep soto ayam, ada dua faktor penting yang harus kita perhatikan dalam membuat sop ayam. Yang pertama adalah tingkat kematangan dari ayamnya itu sendiri dan yang kedua rasa dari kuah sop yang akan di sajikan.
Nah, apakah kalian penasaran seperti apa sih resep cara membuat sop ayam yang nikmat dan lezat? Langsung saja bisa kalian simak ulasan berikut.
Resep Sayur Sop Ayam
Untuk ibu muda yang mungkin masih belum tahu apa saja bahan-bahan dan juga cara membuat sop ayam yang enak, maka anda tidak perlu khawatir. Karena sop ayam sendiri ada banyak jenisnya dan di bawah ini adalah resep sayur sop ayam yang bisa kalian coba.
Bahan-bahan membuat sayur sop ayam:
- Sayur wortel (5 buah)
- Kentang (1 buah)
- Kembang kol, belah dua (5 kuntum)
- 250 gram daging ayam
- Bawang putih, digeprek (3 siung)
- Pala (1/2 biji)
- Merica bubuk (1/3 sendok teh)
- Garam seperlunya
- Gula pasir seperlunya
- Penyedap rasa
- Dau bawang (sebatang), dipotong-potong
- Daun seledri (dua batang)
Cara membuat sayur sop ayam:
- Potong kecil-kecil wortel. Potong kotak-kotak kentang dan goreng sampai kering.
- Selanjutnya ayam direbus sebentar dan buang airnya. Lalu ganti air rebusan dengan yang bersih sampai ayam matang. Tuangkan wortel dan rebus sampai lunak.
- Sembari menunggu, kita siapkan wajan dan panaskan. Beri minyak sedikit saja. Bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, ditumis hingga aromanya harum.
- Nah, selanjutnya tumisan tadi dimasukan ke dalam air rebusan yang berisi ayam. Aduk-aduk, sambil dimasukan kentang, daun bawang, seledri, gula pasir, garam, pala dan merica.
- Tunggu sampai mendidih dan tes rasa. Tahap akhir, tuangkan kembang kol dan masak sebentar. Matikan kompor dan angkat.
- Sop ayam siap dihidangkan.
Komentar
Posting Komentar